2014年8月5日

「東京」 PHILIPS NOODLE MAKER 全自動製麵機麵條不用動手擀


    在日本家電先進大國,歐巴桑深諳工欲善其事,必先利其器之道理,所以家中廚房十分時髦,永遠找得到時下最新型家電。近來家中新寵是在日本賣到翻天,下訂單還得等上一兩個月才有貨的PHILIPS NOODLE MAKER,大中華區譯為「飛利浦愛麵機」。



圖片來源:日本飛利浦官網 http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/noodlemaker/


1. 日本飛利浦去年靠「不需要半滴油就能做炸雞、天婦羅等油炸物」的Non-Fryer驚艷市場,今年乘勝追擊推出「不用動手也能擀出嚼勁十足」的全自動製麵機Noodle Maker。其實一開始這機器起初是中國飛利浦的企劃,因為中國人愛吃麵條。日本人發揮最擅長的本領─改良別人的創意到完美境界,麵條彈性改良到嘴刁的日本人都不得不豎起大拇指說「歐伊西~」。







2. 依據麵條種類選擇適合的麵模。只要10分鐘就可在家做出烏龍麵、日式沾麵麵條、義大利麵、拉麵、蕎麥麵、天使細麵。加購餃子皮模型,連中式水餃、義式餃子都做得出來。



3. 玲瓏有緻不佔空間,走的是slim body路線。


4. 除了輕鬆製麵外,最大好處是組件都可解體水洗,建議可備好較硬的鬃毛刷,方便刮除殘留在模型洞口上的麵團。



5. 如果你真的很好奇麵條怎麼生出來的話,以下有專業動畫教學帶可供參考。基本上就是放麵粉,倒水,不出10分鐘麵粉團轉呀轉呀就變成麵條緩緩從洞口鑽出來,還很聰明地為方便食用看凖時機自我了斷。

烏龍麵製作過程

烏龍麵條出爐畫面




6. 一回生二回熟三回就上手的麵條實驗:生義大利麵、烏龍麵、(被餡料滅頂的)中華拉麵。


結論.
歐巴桑本來是反對購買這台製麵機的,怕只是一時新鮮,熱潮過了就變家中佔空間的垃圾(而且在東京丟這種「粗大垃圾」還要付錢請區公所來回收!)。但不得不說這機器真的頗驚人地實用,雖然在零件組合上還有可改進之處,預計沒多久二代也會上市,家中是愛麵族的人或可考慮買一台,家中隨時都可吃到新鮮Q彈生麵,吃得安心又開心。

By 東京好太太

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