「東京」 PHILIPS NOODLE MAKER 全自動製麵機麵條不用動手擀

    在日本家電先進大國，歐巴桑深諳工欲善其事，必先利其器之道理，所以家中廚房十分時髦，永遠找得到時下最新型家電。近來家中新寵是在日本賣到翻天，下訂單還得等上一兩個月才有貨的PHILIPS NOODLE MAKER，大中華區譯為「飛利浦愛麵機」。



圖片來源:日本飛利浦官網 http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/noodlemaker/


1. 日本飛利浦去年靠「不需要半滴油就能做炸雞、天婦羅等油炸物」的Non-Fryer驚艷市場，今年乘勝追擊推出「不用動手也能擀出嚼勁十足」的全自動製麵機Noodle Maker。其實一開始這機器起初是中國飛利浦的企劃，因為中國人愛吃麵條。日本人發揮最擅長的本領─改良別人的創意到完美境界，麵條彈性改良到嘴刁的日本人都不得不豎起大拇指說「歐伊西～」。







2. 依據麵條種類選擇適合的麵模。只要10分鐘就可在家做出烏龍麵、日式沾麵麵條、義大利麵、拉麵、蕎麥麵、天使細麵。加購餃子皮模型，連中式水餃、義式餃子都做得出來。



3. 玲瓏有緻不佔空間，走的是slim body路線。

4. 除了輕鬆製麵外，最大好處是組件都可解體水洗，建議可備好較硬的鬃毛刷，方便刮除殘留在模型洞口上的麵團。

5. 如果你真的很好奇麵條怎麼生出來的話，以下有專業動畫教學帶可供參考。基本上就是放麵粉，倒水，不出10分鐘麵粉團轉呀轉呀就變成麵條緩緩從洞口鑽出來，還很聰明地為方便食用看凖時機自我了斷。

烏龍麵製作過程

烏龍麵條出爐畫面

6. 一回生二回熟三回就上手的麵條實驗：生義大利麵、烏龍麵、（被餡料滅頂的）中華拉麵。

結論.

歐巴桑本來是反對購買這台製麵機的，怕只是一時新鮮，熱潮過了就變家中佔空間的垃圾（而且在東京丟這種「粗大垃圾」還要付錢請區公所來回收！）。但不得不說這機器真的頗驚人地實用，雖然在零件組合上還有可改進之處，預計沒多久二代也會上市，家中是愛麵族的人或可考慮買一台，家中隨時都可吃到新鮮Q彈生麵，吃得安心又開心。

By 東京好太太